We love to cook

25 mars 2013

Tartare façon shabu-shabu

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Tags: shabu shabu, tartare

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25 mars 2013

Tartine guacamole et jambon iberico

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Tags: jambon, guacamole, iberico, tapas, tartine

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25 mars 2013

Hâchis parmentier en deux couleurs et ses pousses

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Tags: hachis parmentier, pousses

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21 mars 2013

Pot au feu terre-mer, joue de boeuf, vermicelles

Pot au feu terre-mer, joue de boeuf, vermicelles de calamars, émulsion et bouillon de viande

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Tags: calamars, joue de boeuf, pot au feu, bouillon, terre-mer, vermicelle, émulsion

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21 mars 2013

Mille Feuille

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Tags: mille feuille

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20 mars 2013

Mignon de porc sur lit de courgettes, pommes

Mignon de porc sur lit de courgettes, pommes grenaille et espuma au vitello tonato

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Tags: Mignon de porc, courgettes, pommes grenaille, espuma au vitello tonato

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19 mars 2013

Harengs pommes à l'huile revisités

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Tags: chips vitelotte, hareng

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19 mars 2013

Asperges blanches roulées au jambon et gratinées

Asperges blanches roulées au jambon et gratinées à l'ossau-iraty

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Tags: asperge, jambon, ossau-iraty, asperge au jambon, gratin

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19 mars 2013

Crémeux de parmesan et croquants

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Tags: crouton, crémeux, parmesan, soupe, velouté

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19 mars 2013

Pizza courgette, mozzarella

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Tags: courgette, pizza, pain pizza, mozzarella

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