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22 février 2013
Risotto aux légumes verts
Risotto aux légumes verts
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22 février 2013
Tartare de bar aux fruits de la passion
Tartare de bar aux fruits de la passion
1 avril 2013
Pibales, radis blanc, ail des ours
Pibales, radis blanc, ail des ours
21 avril 2013
Saint Pierre, pommes de terre au four, épinards à
Saint Pierre, pommes de terre au four, épinards à la crème
1 mai 2013
Bar de ligne, purée d'asperges et émulsion de
Bar de ligne, purée d'asperges et émulsion de cresson
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1 avril 2013
Fondue de poireaux, oeuf, tuile de parmesan
Fondue de poireaux, oeuf, tuile de parmesan
25 mars 2013
Tartare de maquereau, caviar citron
Tartare de maquereau, caviar citron
21 février 2013
Cookies Chocolat et Noix de Macadamia
Cookies Chocolat et Noix de Macadamia
22 février 2013
Carpaccio de Saint Jacques Truffe et huile de
Carpaccio de Saint Jacques Truffe et huile de truffe
16 avril 2013
Oeuf mollet frit
Oeuf mollet frit
8 février 2015
Maquereau carottes marinées au gingembre
Maquereau carottes marinées au gingembre
25 mars 2013
Hâchis parmentier en deux couleurs et ses pousses
Hâchis parmentier en deux couleurs et ses pousses
1 avril 2013
Saint Jacques, ail des ours
Saint Jacques, ail des ours
14 avril 2013
Ris de veau, morilles à la crème
Ris de veau, morilles à la crème
25 mars 2013
Tartare façon shabu-shabu
Tartare façon shabu-shabu
22 février 2013
Baguettes maison
Baguettes maison
22 février 2013
Petits Pains Hot Dog
Petits Pains Hot Dog
19 mars 2013
Harengs pommes à l'huile revisités
Harengs pommes à l'huile revisités
2 juin 2013
Moelleux de tourteau et asperges
Moelleux de tourteau et asperges
2 juin 2013
Joue de lotte et fondue de poireaux
Joue de lotte et fondue de poireaux
2 juin 2013
Ficelles à la farine d'épeautre
Ficelles à la farine d'épeautre
23 février 2013
Poêlée de chipirons
Poêlée de chipirons
23 février 2013
Caviar d'aubergines persillé sur toast "pain
Caviar d'aubergines persillé sur toast "pain maison"
26 février 2013
Mac & Cheese
Mac & Cheese
26 février 2013
Gratin de coquillettes, parmesan, cheddar
Gratin de coquillettes, parmesan, cheddar
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